Alice au pays, c’est, depuis septembre 2015, un service traiteur et fournisseur de plateaux repas et plats traiteurs dans magasins bio de l’ouest Lyonnais.
Installés dans la zone artisanale de Taluyers, Stéphanie Pascal et son équipe proposent une carte fraîche et variée inspirée par les produits disponibles chez leurs producteurs locaux.

L’entreprise choisis ses matières premières avec soin en privilégiant les approvisionnements locaux et dans tous les cas les ingrédients de saison et cultivés en agriculture biologique.
Les fruits & légumes sont approvisionnés en Rhône Alpes, le pain & les oeufs viennent des monts du lyonnais, le fromage de l’ouest lyonnais. L’épicerie est locale à chaque fois que c’est possible.

Le projet d’Alice au Pays, c’est de rendre les produits Bio accessibles à tous, à travers une offre quotidienne, gourmande et équilibrée, et dont la fraîcheur est le critère numéro 1 !

Une équipe passionnée et complémentaire.

Aude est diplômée en pâtisserie et en cuisine, et partage sa passion et sa créativité sur son propre blog de cuisine.
Pascal dont la vocation s’exprime en cuisine avec gourmandise et bonne humeur depuis de nombreuses années… C’est le négociateur de l’équipe et le maître es-trancheuse. Son souhait avant tout: la satisfaction et le plaisir gustatif de la clientèle. Stéphanie travaille dans les produits Bio depuis 15 ans, a des idéaux de partage & de monde meilleur. Elle aime le contact, le concret et l’action. Côté cuisine, elle aime que la petite touche finale soit originale & raffinée.

Plus d’informations sur Alice au Pays

Cette interview vous est proposée par Omaha-Beach, agence de communication digitale

Alice au Pays

Alice au Pays

ZA de la Ronze - 15 chemin des Eglantiers


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